Это большой канал выкопанный в каменоломне. Его использовали в римскую эпоху как водопровод для морской воды, которая формировала зону соляных прудов под названием «Эль-Саладар». С течением времени построили норию — деревянное устройство, состоящее из большого вертикально поставленного колеса, которое приводили в движение, используя животную силу. Колесо предназначалось для подъёма жидкостей.